Rumtopf (1st)

3月中的時候在page one 買了一本名叫 『Le Cordon Bleu - The Cook's Bible』的書，本書要成$333 ... ... ... 為了不浪費買了一本咁貴的書，就找了其中一個比較有興趣又簡單的食譜來試試看。

剛好三月的時候收到家人送來的草莓2大盒

每一顆都又大又紅

立即加了一點煉奶食了一盒

剩餘的就用來整 rumtopf

Rumtopf字面上的意思是rum pot，是種傳統的德式酒漬水果保存方式。只要將成熟的水果與糖，一層層地疊在石罐或玻璃罐內，注入rum酒浸泡，加蓋密封就可以了。

首先為草莓去蒂，再切兩半

準備糖

將糖撒在草莓上，醃漬一整晚

第二日，準備rum酒

(前一晚見到jusco的藍莓有discount，又買了一堆加入。)

把草莓和藍莓放入消毒過的玻璃罐，每疊一層水果，就要加入一層高度的rum酒。就這樣一層一層地疊上去，直到距離罐口約2cm為止。蓋上蓋後密封至少一個月，靜置入味。

期待ing ~~~~

聖誕小物 - decole

一直有買decole系列的小物

最近入手的這個小物剛好掛在大門口上 ~





除了掛面的小物，還買了兩個小印





先來介紹可愛的聖誕老人





買的時候有一個牌牌

牌上有小印印出來的樣子








到小雪人印印

這是他分體時的樣子



合體時勁可愛




小雪人是雪花的圖案

而禮物盒圖案是法文的『merry x'mas』

哈哈

數碼港市集的戰利品

以下是今天的戰利品

勁可愛的布製俄羅斯娃娃香包，忍不住敗了兩隻，一隻打算送給同是天秤座的I小姐

近年愛買印仔，又入手一個寫上『Merci beancoup』的

照片拍得有點黑黑的，懶得去改 (笑)

超愛這一套印印，一連三個放在美美的小布盒子裡面，而且是全人手作的。原以為是小木片的手柄，實情是用硬卡片偽裝的 (聽到是用卡片偽裝木片時，還很失禮地叫人家不要騙我)

印出來的效果就是右下的小卡片的大、小玫瑰花花加上蝴蝶，超美的！

買了回家後再心思思地想訂造有自己名字的印印，想為每一本琴書印上屬於自己的記號。

大大太陽的星期日 - 數碼港

完了早上的堂，和朋友們出發到數碼港

天氣超好的一天 ~ ！很愛大大的太陽，雖然我超怕臉上雀斑的數目不斷上升。

我的斑馬紋婆仔鞋和草地超match ~！

和陽光玩遊戲之餘，去逛了旁邊的手作市集

逛了兩圈已經有不少的戰利品

為了怕買到連車錢都唔夠 ... 決定到附近的餐廳吃午餐

選這間餐廳是因為看到menu上的一句『Choose One Free Dessert』，女孩子都愛甜點！

等待我們的餐點時，很過份地拿出自家煮的毛豆『食、食、食』

甜得有點過份的餐湯

我的牛排還算不錯，不過朋友點的春雞就有點太乾了。

甜點的bownie味道有點似拖肥糖

每人大約$80

地址 :薄扶林數碼港道100號數碼港商場314號舖
電話 : 2989 9551
類別 :法國菜、西餐廳
消費 : $301-$500

星期六的晚上 - 我和我的毛豆們

這個星期身心都是十級的疲累，星期六的晚上早早吃完晚飯，未夠8點就倒在床上睡死了，直到那不間斷的短訊把我叫醒已經是半夜12點了。



看看雪櫃，決定把剩下來的毛豆煮了






加了八角再將水煮滾






水滾後，毛豆們都急不及待地跳入鍋中，這個時候就要準備調味料



待毛豆煮完、降溫、再擦乾，加入調味料混合







就這樣放入雪櫃



星期日的早上放入保鮮盒，去郊遊！

Julie & Julia

《茱莉對茱莉亞－隔代廚神》是根據兩段真人真事改編，由梅麗史翠普及愛美雅當絲領銜主演，講述兩個相隔半個世紀的女廚神，如何透過同一本食譜、同一樣的大無畏精神，烹調出她們的精彩人生。



一直很期待看這套電影，除了因為煮野食，最主要是『她』- 梅麗史翠普



看電影時，聽到她發出的第一個聲音開始，就已經忍不住大笑了，因為實在太似julia child (笑)

那笑聲，可愛的表情，獨特的口音





Julia Child making omelette










JULIA CHILD MEMORIES: BON APPÉTIT! Preview PBS

暖水袋

一向很少有失眠的晚上，前兩晚開始因為天氣太冷，冷得失眠。

最终都是忍不住，半夜跳下床，為自己暖了兩個暖水袋。一個放在床尾，溫暖我的雙腳，另一個用來攬住訓，好溫暖我的身和心。